一种花椒麻味素类物质含量快速检测方法 我要咨询 收藏本项目
推荐机构:西安科技大市场 项目阶段:小试 所属领域:其他,
知识产权情况: 其他 技术交易方式: 技术许可,技术转让,... 意向交易额:面谈
推荐机构 西安科技大市场 推荐人
委托机构 技术经理人
项目名称 一种花椒麻味素类物质含量快速检测方法 项目持有人 西北农林科技大学
知识产权情况 其他
项目所属领域 其他,
项目创新点

本发明公开了一种花椒麻麻味素类物质含量快速检测方法,包括以下步骤:1)总酰胺浸膏的提取;2)酰胺转变为铵态氮;3)铵态氮含量测定。本发明建立了花椒麻味素类物质含量的快速检测技术、即甲醛滴定法,与目前国内外的测定方法相比较,本方法所使用的设备易得、检测成本较低廉,操作简单、快捷,且能够准确检测出花椒所含的总酰胺含量。


原理路线
项目阶段 小试
市场应用与前景
技术交易方式 技术许可,技术转让,技术合作,技术服务,技术投资入股
意向交易额 面谈
备注